怀孕期间吃肝脏安全吗?

  健康的饮食是生一个健康孩子的方法!您在怀孕期间食用的食物将直接影响宝宝在您体内的发育。有许多食物应该大量摄入,而其他食物则必须限制摄入。

  肝脏就是这样一种食物,它对未出生婴儿的发育既有积极影响,也有消极影响。这是一个简单的指南,了解在怀孕期间是否安全食用肝脏。

  肝脏的形式

  肝脏在世界不同地区以多种形式食用:

  肝酱

  被切的肝

  肝肠

  无论您食用哪种肝脏,其影响几乎相同。有些区别在于肝脏的来源。

  怀孕期间吃肝脏的好处

  肝脏含有许多有益于我们健康的营养素。它包含:

  铁

  维生素A

  蛋白质

  叶酸

  虽然蛋白质和叶酸对支持宝宝的成长很重要,但铁可确保在血液中形成足够的血红蛋白。维生素A部分会导致问题。

  孕期吃肝的坏处

  肝脏含有高浓度的维生素 A。在各种来源中发现的确切含量会有所不同。例如,牛肝的维生素 A 含量高于鸡肝。但即使数量很少,它也会因为它的存在形式而造成伤害。

  肝脏中的维生素A以视黄醇的形式存在。

  在这种预制版本中过量摄入维生素会导致出生缺陷。

  这些缺陷可以是突变的形式,甚至可以导致癌细胞的发展。

  因此视黄醇被认为对孕妇有害,应以任何形式避免。它的胆固醇含量也很高,这对每个人都是危险的。

  消耗多少?

  没有明确的证据表明怀孕期间可以食用一定量的肝脏。所以,这一切都取决于你的个人判断。然而,避免它是最好的做法。你可以吃其他更安全的肉。

  据说孕期每天可以安全摄入约2500国际单位的维生素A。服用较高剂量的女性有面临出生缺陷和并发症的风险。

  要避免什么?

  当你戒掉肝脏时,你也必须尽量远离这些产品:

  含有微量肝脏的传播。

  含有鱼肝油或鲨鱼肝油的补充剂。

  含有高浓度视黄醇形式的维生素 A 的药物或补充剂。

  以视黄醇为成分的护肤品。

  维生素 A 的其他来源

  既然您知道吃肝脏的不良影响,您需要找到一些对宝宝发育有益的维生素 A 的替代来源。其中一些可以是:

  萝卜

  红薯

  南瓜

  菠菜

  项圈

  羽衣甘蓝

  萝卜青菜

  甜菜叶

  所有这些来源都非常有助于建立良好的视力和免疫力,并作为有效的抗氧化剂。最好的部分是这些蔬菜中的维生素 A 以β-胡萝卜素的形式存在,对您的身体有益。

  确实,凡事适度就好。所以如果你几个月吃一次肝脏,应该没问题。

  此外,在您度过关键的头三个月后,风险会降低。在您决定在怀孕期间吃肝脏之前,一定要和您的医生谈谈。最好的选择是寻找其他形式的美味佳肴。

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