怀孕期间的大麦:安全、健康益处和风险

  大麦是一种谷物。它是最古老的谷物之一,在世界各地以麦芽、面包、汤和炖菜的形式被食用。大麦水以其各种健康益处而闻名。

  人们推荐大麦水作为怀孕期间各种小问题和常见问题的补救措施。但是大麦在这段时间里有什么用呢?惜缘之人告诉您大麦在怀孕期间可能提供的各种好处,以及它可能的副作用。

  怀孕期间食用大麦安全吗?

  像大多数其他食物一样,适量摄入大麦是安全的。摄入过量可能会让你生病,特别是如果你的免疫系统较弱或麸质过敏。

  大麦水或大麦汉字是一种常见的健康饮品,您可以在怀孕期间饮用。坚果味的水可能有助于缓解消化不良(1)、防止水分潴留和调节血糖水平(2)。

  为什么女性在怀孕期间服用大麦?

  一些研究试图了解这种全麦对孕妇的好处。食用大麦被认为对以下方面有益:

  胃肠道问题:大麦富含膳食纤维,被认为可以缓解排便,并有助于便秘(3)和痔疮(1)。

  神经管缺陷:孕妇需要补充叶酸,以减少婴儿神经管缺陷的发生。100 克大麦含有近 200 微克叶酸(4)。

  多余的液体:研究人员认为,大麦水的利尿特性可以清除体内多余的液体(5),从而帮助您缓解怀孕期间腿部、面部等部位的水分潴留。

  炎症:在中国进行的一项研究中,发现大麦草具有抗炎特性,可以缓解胃部灼热感,并排出体内毒素(6)。

  心血管疾病:大麦中的可溶性纤维被发现可以降低血液中的胆固醇水平,从而降低患心脏病的风险(7)。

  血糖水平:大麦属于低血糖食物(8),因此,即使您患有妊娠糖尿病(2)也可以适量服用。

  尽管有好处,但应适量食用任何形式的大麦,以避免任何可能的副作用。

  怀孕期间食用大麦有任何副作用吗?

  大麦,包括大麦水在内的任何形式,很少有任何副作用。但大量摄入可能会导致腹部绞痛、腹胀和胀气。

  由于它含有麸质,如果您有麸质不耐受或小麦过敏,最好避免使用大麦。此外,如果您的免疫系统较弱,请避免食用生的或发芽的大麦。

  如何制作大麦水?

  大麦水可以在家里制作。要制作一杯大麦水,您需要四分之一杯大麦粒、三杯水和少许盐或糖以增强其味道。

  将大麦彻底清洗并在水中浸泡至少四个小时。

  过滤水,加入三杯淡水。

  把谷物煮到变软,水变成半透明。

  过滤液体,加入盐或糖。

  您也可以添加一些蜂蜜或柠檬汁以增加风味。

  趁热喝。

  注意:您也可以将煮熟的大麦用于沙拉或与蔬菜一起烤。他们在你的饮食中添加纤维。

  接下来,我们将回答一些常见问题,这些问题可能有助于您更多地了解怀孕期间的大麦摄入量。

  经常问的问题

  1、怀孕期间可以吃大麦草吗?

  大麦草是复合维生素 B 和维生素 K (6)的良好来源,所有这些在怀孕期间都是必不可少的。它以粉末形式提供,可溶于水并食用。选择天然有机品种。但在此之前,请咨询您的医生。

  2. 大麦会导致流产吗?

  大麦对您的怀孕没有已知的直接威胁。然而,研究发现患有乳糜泻(由麸质引发)的女性有流产史(9)。因此,如果您对麸质蛋白敏感,那么最好避免食用大麦,因为它含有麸质。

  大麦在怀孕期间可以安全食用,并以多种传统方式用于改善女性健康。但是,就像您在此期间食用的任何食物一样,请适量食用大麦。如果您在食用后发现任何副作用或者您对麸质不耐受,请避免使用它。

  你怀孕期间吃过大麦吗?你有没有发现任何好处或副作用?在下面的评论部分与我们分享您的经验。


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